Buffet γάμου και βάφτισης
ΓΑΜΟΣ - ΒΑΦΤΙΣΗ
Menu Buffet 1
Το γαμήλιο μενού Buffet 1 είναι βασισμένο στα μυρωδικά της μεσογειακής διατροφής. Στον μπουφέ σερβίρονται τέσσερις απολαυστικές σαλάτες με φρεσκοκομμένα λαχανικά.
Τη διαφορά κάνουν οι πικάντικες νοστιμιές κρεατικών, καθώς και το ζαλισμένο από μαυροδάφνη κοτόπουλο.
Τα συνοδευτικά περιλαμβάνουν αλμυρή κρέπα, πιπεριές φλωρίνης, πέννες, ρύζι με λαχανικά, παραδοσιακής συνταγής πρασόπιτα και πατάτες φούρνου.
ΓΑΜΟΣ - ΒΑΦΤΙΣΗ
Menu Buffet 2
Το μενού περιλαμβάνει πέντε εύγευστες σαλάτες, εκλεκτή ποικιλία ελληνικών και ευρωπαϊκών τυριών με αποξηραμένα φρούτα.
Στα συνοδευτικά, σερβίρουμε πατάτες φούρνου, μελιτζάνες, μανιτάρι champignon, quiche Lorraine και σουφλέ μπρόκολο.
Μοσχαράκι, μπιφτέκια, φιλέτο κοτόπουλο και γουρουνοπούλα αν και πεντανόστιμα, συμπληρώνονται από τη διακριτική γεύση, την οποία προσδίδουν οι πέννες και το ριζότο μας.
ΓΑΜΟΣ - ΒΑΦΤΙΣΗ
Menu Buffet 3
Στο μενού αυτό έχουμε παντρέψει προϊόντα από τη νησιωτική και την ηπειρωτική χώρα.
Περιλαμβάνονται ντοματίνια και φάβα Σαντορίνης, προσούτο Ευρυτανίας, χαλούμι, μουσακάς, ντολμαδάκια Κασιώτικα, πιπεριές Φλωρίνης με πληγούρι και ποικιλία τυριών.
Στα κυρίως πιάτα, τα ψημένα στο barbeque χοιρινά μπριζολάκια, το κοτόπουλο και το κεμπάπ πλαισιώνονται αρμονικά από τα ζυμαρικά και το ριζότο λαχανικών.
ΒΑΦΤΙΣΗ
Menu Buffet Βάφτισης
Το μενού buffet για το γεύμα μετά τη βάπτιση περιλαμβάνει τέσσερις δροσιστικές σαλάτες.
Στα συνοδευτικά πιάτα, σερβίρουμε αλμυρή κρέπα, πατάτες φούρνου, τορτελίνια και μελιτζάνες, όλα μαγειρεμένα με τις μοναδικές συνταγές του chef μας. Κι επειδή η παράδοση δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι, το φύλλο της χωριάτικης πίτας μας είναι χειροποίητο.
Στο barbeque, έχουμε ψήσει για τους καλεσμένους σας μπιφτέκια, πανσέτα, λουκάνικο και κοτόπουλο, προκειμένου να καλύψουμε όλες τις προτιμήσεις.