Menu Buffet 2

Welcome

Καλωσορίζουμε τους καλεσμένους σας προσφέροντας
παγωμένο fragolino & σαμπάνια με ολόκληρο maraschino

Περαστά

Ποικιλία από Κινέζικες λιχουδιές συνοδεύονται με γλυκόξινη σάλτσα
(spring rolls, Τραγανό πουγκί λαχανικών, samosas)

Σαλάτες

Παραδοσιακή ελληνική με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, κάππαρη & ελιές καλαμών
Πράσινη με φύλλα ρόκας, φρεσκοκομμένο μαρούλι, λιαστή ντομάτα, φλοίδες παρμεζάνας,
κόκκους ροδιού & sauce βαλσαμικού
Λιβανέζικη tabbouleh με πλιγούρι, ψιλοκομμένη ντομάτα, κρεμμυδάκι φρέσκο, μαϊντανό,
ελαιόλαδο & φυσικό χυμό λεμόνι
Φρεσκοκομμένα φύλλα σπανάκι με κομμάτια πορτοκάλι, κάσιους & γλυκόξινη σάλτσα
Provencal με ραντίτσιο, iceberg, Γαλλική σαλάτα, μπέικον, μανιτάρια & sauce Philadelphia

Plateau τυριών

Ποικιλία ελληνικών & ευρωπαϊκών τυριών γαρνίρονται με αποξηραμένα φρούτα
(Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, Μανούρι Ελασσόνας, Blue Cheese, Κασέρι, Mozzarella)

Συνοδευτικά

Μελιτζάνες a la grec με διάφορα τυριά & σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
Quiche Lorraine λαχανικών με μπέικον, κρέμα γάλακτος & τυριά
Μανιτάρι champignon με τυρί Philadelphia
Πατάτες φούρνου με λαδορίγανη & λεμόνι
Σουφλέ μπρόκολο με διάφορα τυριά & κρέμα γάλακτος

Pasta Stand

Πέννες carbonara
Ριζότο με ρύζι Arborio & μανιτάρι porchini

Κρεατικά Μαγειρευτά

Mοσχαράκι κομμένο καρέ με λιαστή ντομάτα

Κρεατικά BBQ

Χειροποίητα μπιφτέκια μοσχαρίσια με μυρωδικά
Φιλέτο κοτόπουλο μπούτι μαριναρισμένο με ελαιόλαδο και μουστάρδα

Carving Stand

Γουρουνοπούλα με συνοδευτικά apple sauce, μουστάρδα & λεμονάκια

Η γωνιά του Φούρναρη

Ποικιλία από brioche πολυτελείας, σικάλεως & καλαμποκιού
Καρβέλια χωριάτικα & διάφορα κριτσίνια

Επιδόρπια

Γαμήλια τούρτα με decor αληθινά λουλούδια για να κόψει το ζευγάρι
Ατομικό κομμάτι τούρτας, γεύση επιλογής σας, γαρνίρεται με σιρόπι σοκολάτας
Λουκουμάδες με μέλι & κανέλα
Φρούτα εποχής
Καροτσάκι παγωτού τριών γεύσεων
(βανίλια, σοκολάτα, φράουλα)

Bar ελεύθερης Κατανάλωσης

Νερό εμφιαλωμένο
Αναψυκτικά
Μπύρες
Κρασί λευκό & κόκκινο εμφιαλωμένο επώνυμης μάρκας


Το Menu συμπληρώνουν:

Πλήρης πολυτελής εξοπλισμός
Προσωπικό
(maître, σερβιτόροι, chef, βοηθητικοί)


Σε περίπτωση αλλεργίας παρακαλούμε ενημερώστε την εταιρεία πρίν την εκδήλωση.
Για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνηση χρειαστείτε είμαστε στη διάθεσή σας.